Según Carlos de Vilanova, naturópata autor del libro “La dieta de los batidos verdes crudos“, los batidos verdes aportan clorofila, oxigenan, depuran, contribuyen al aumento de los glóbulos rojos, son cicatrizantes, potencian el sistema inmunitario y promueven la flora intestinal

libro-batidos-verdes-crudos-a-tu-saludVilanova, es vegetariano desde hace más de 30 años, por lo cual da fe que además, los batidos verdes son saciantes, aportan pocas calorías y eliminan toxinas.

Según el experto, hay tres formas principales de preparar los batidos verdes crudos:

– Con vegetales y hortalizas.
– Con vegetales y frutas ácidas.
– Con vegetales y frutas dulces.

A continuación, 12 de sus recetas:

 

 

Batido 1. Un pepino, 2 manzanas, 1/2 limón y agua.
Batido 2. 1 cambur, 3 manzanas, 5 zanahorias, 1 taza de espinacas, agua.
Batido 3. 1 cabeza de brócoli (o brécol), 2 naranjas, 1/2 calabacín, 1/2 limón, agua.
Batido 4. 1/4 de piña, agua de coco, verdura de hoja, agua.
Batido 5. 1 manojo de alfalfa, 2 manzanas, agua.
Batido 6.  1 manojo de espinacas, 4 rabanitos, 1 granada, 3 manzanas y piña.
Batido 7. 2 peras, 2 ramas de apio, 1/2 limón, agua.
Batido 8. 2 ramas de apio, 1 trozo de genjibre, 1/2 piña, agua.

Trucos para dar mejor sabor a los batidos verdes detox

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Además de las recetas, en su libro “La dieta de los batidos verdes crudos” de Carlos de Vilanova incluye trucos para que tengan un mejor sabor:

1. “Si haces batidos crudos con demasiadas hojas verdes, su sabor puede resultar demasiado fuerte. Trata de ser moderado al principio y mezcla con zumo de zanahoria y manzana que le dan mejor sabor”.

2. Añade leches vegetales: almendras, avena, avellanas, leche de arroz, soja.

3. Añade hortalizas dulces como la zanahoria o la remolacha.

4. Añade frutas dulces como las peras, el melón, la lechosa (papaya) o los cambures (plátanos, bananas).

Fuente: El Bierzo Noticias 

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