Los adultos mayores sufren cambios psicológicos, físicos y sociales que suelen impactarles a la hora de comer, afectando su calidad de vida. Algunos se olvidan de comer, otros pierden la dentadura, muchos pasan por dificultades digestivas… además del abandono o la soledad.

Debido a estos cambios, la masticación se hace dificultosa, disminuye el apetito, no se absorben igual los nutrientes, se pierde masa ósea y muscular, y se puede llegar fácilmente a la desnutrición o a la obesidad.

Para evitar que esto ocurra es importante que los adultos mayores tengan una alimentación completa y balanceada; así como que practiquen alguna actividad física y se mantengan hidratados.

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Aunque lo recomendable es que un especialista en nutrición diseñe un plan apropiado a las necesidades y estilo de vida del adulto mayor, pueden aplicarse estas recomendaciones generales:

1 Consumir alimentos ricos en fibra (frutas y verduras crudas y cereales integrales) para mejorar la digestión y disminuir el colesterol.

2 Consumir pescado dos veces por semana, como mínimo.

3 Evitar beber té y café, ya que pueden deshidratar y alterar el sueño.

4 Tratar de bajar el consumo de sal y aumentar el uso de especias aromáticas.

5 Eliminar consumo de alimentos con alto contenido de grasas saturadas y azúcares.

6 No fumar y evitar el consumo de bebidas alcohólicas.

7 Lavarse bien las manos antes de ingerir alimentos para evitar infecciones.

8 Cocinar con técnicas que impliquen pocas grasas como a la plancha, al vapor y asado.

9 Comer cinco veces al día en horarios para cada comida.

10 Ingerir alimentos de consistencia blanda si para facilitar el masticado.

También puedes consultar:

¡Adultos mayores a comer pescado!

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Vida sexual de los adultos mayores 

Fuente: http://blogs.publimetro.pe/