Postre light de peras y crema

Postre light de peras y crema

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Redacción A Tu Salud

Estamos probando nuevas recetas y de tanto en tanto nos viene bien cuidarnos un poco, así que este postre light de peras y cremas viene como anillo al dedo.

Se hace en un ratito, mientras preparamos la cena, así que seguro se transformará en uno de tus postres preferidos.

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Rinde 4 porciones, pero puedes multiplicar la receta para tener más porciones y que te queden para el día siguiente.

En esta ocasión utilizamos peras, pero también puedes usar manzanas, ciruelas, membrillos o la fruta que prefieras.

El edulcorante es a gusto, esta receta por ejemplo fue elaborada con 6 sobrecitos.

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Postre light de peras y crema
Ingredientes:
  • 2 peras.
  • 1/2 taza de agua.
  • Ralladura de 1 limón.
  • 2 huevos.
  • 1/2 cucharada de harina.
  • 500 cc. de leche descremada.
  • Esencia de vainilla.
  • Edulcorante (seis bolsas)

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Preparación:
  1. Pela las peras, corta en cuatro y retira las semillas, las puedes dejar en cuartos o cortarlas un poco más.
  2. Coloca las peras, el agua y la ralladura de limón en una ollita y cocina hasta que las peras estén tiernas.
  3. Una vez cocidas retira del fuego, agrega el edulcorante y deja enfriar.
  4. Para la crema mezcla los huevos con la harina en una ollita y agrega la leche, lleva a fuego medio y cocina revolviendo continuamente con un batidor o cuchara de madera.
  5. Una vez que hierva, cocina por 30 segundos y retira del fuego, perfuma con la esencia de vainilla y endulza a gusto.
  6. Reparte la crema en cuatro recipientes y refrigera. Sirve junto con las peras y ¡disfruta sin culpa!.

¡No dejes de contarme en los comentarios cómo te queda este delicioso postre!

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Fuente: Imujer

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