Mugcake de avena, ciruelas y canela

Mugcake de avena, ciruelas y canela

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Redacción A Tu Salud

Hoy queremos enseñarte a preparar una receta muy saludable, nos referimos a un Mugcake de avena, ciruelas y canela. Sigue paso a paso las indicaciones que te daremos a continuación.

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Mugcake de avena, ciruelas y canela

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Ingredientes:
  • 30 gr. de harina de avena.
  • 30 gr. de leche desnatada.
  • 65 gr. de claras de huevo.
  • 1 cucharadita de levadura.
  • 1 sobrecito de edulcorante.
  • 1 cucharada grande de mermelada de ciruelas sin ázucar.
  • Canela en polvo a gusto. mugcake-de-avena-1

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Preparación: 
  1. Comienza mezclando en un bol la harina de avena, la levadura y el edulcorante.
  2. Luego añade la leche desnatada y mezcla muy bien.
  3. Bate las claras hasta que estén espumosas, añade y bate todo (a tenedor o varillas manuales) hasta que sea una mezcla homogénea.
  4. Llena una taza mas o menos  a dos terceras partes y en el centro agrega un poco de la mermelada de ciruelas.
  5. Lleva al micro a potencia media-alta, en un lado del plato mucho mejor que en el centro y da 1′ o 1’15”.
  6. Chequea y si necesita más tiempo, coloca unos 10″ más.
  7. Sacamos del micro y disfruta caliente, con una cucharita de mermelada por encima y canela.

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Fuente: 1000 Fit Meals

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