En video: aprende a realizar unas saludables galletas de chocomaní

En video: aprende a realizar unas saludables galletas de chocomaní

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Por II- equipo A Tu Salud TV

¿Te imaginaste algunas vez hacer galletas con batata dulce? Pues sí se puede. Si estás buscando opciones saludables para tu merienda o la de tus hijos, no puedes dejar ver la preparación de unas deliciosas y muy saludables galletas de chocomaní hechas a base de batata dulce y harina de zulú que son aptas para personas celíacas.

Vea el vídeo aquí:

La harina de zulú está hecha a base de un tubérculo originario de la cuenca del Orinoco y mantiene su hábitat en las selvas tropicales, su almidón se digiere muy fácilmente es por ello que se utiliza en muchos postres y preparaciones para personas intolerantes a la harina refinada. Pero si este no es tu caso y deseas realizar esta preparación puedes sustituir la harina de zulú por almidón de maíz o harina refinada.

Ingredientes

1 taza de batata cocida

¼ taza de harina de zulú

¼ taza de stevia líquida concentrada

¼ taza de chispas de chocolate

¼ taza de maní sin sal en trozos

Valores nutricionales

Proteínas: 10 g

Lípidos: 27 g

Carbohidratos: 30 g

Calorías: 403

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