Hoy te traemos una rica receta a base de auyama, que además de aportar muy pocas calorías a tu dieta, contiene fibra que mejora la digestión.

La auyama está presente en casi todas las temporadas, suele ser económica y rendidora. Puedes consumirla en ensaladas, sopas, jugos, cremas y postres.

Toma nota de esta deliciosa receta, y si quieres saber cómo prepararla dale play al video.

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Ingredientes

150 g de auyama
100 g de tomates cherry
Cilantro y hierbabuena
2 ajíes/1 cebolla
1 pechuga de pollo
Cebollín
Ajo
Sal y pimienta al gusto
Cúrcuma
Aceite de oliva

Valores nutricionales

Proteínas: 25 g
Lípidos: 339 g
Carbohidratos: 109 g
Calorías: 365

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