Los tomates cherry, además de ser jugosos y sabrosos, llaman la atención en cualquier preparación. Se distinguen por su tamaño, su sabor es más dulce que el de los originales y aportan numerosas vitaminas y minerales, como el potasio y el magnesio. Se componen principalmente de agua, por lo que es un alimento bajo en calorías.

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A continuación te mostramos los ingredientes, mediante una combinación de color, sabor y nutrición que hará disfrutar hasta al paladar más exigente.

INGREDIENTES

½ – 1kg tomates cherry.

1 manojo de albahaca.

1 torta de queso de mano (Importante que sea fresco ya que usaremos parte de su suero para el aderezo).

2/3 aceite de oliva extra virgen.

1/3 jugo de limón

Sal y pimienta al gusto.

VALORES NUTRICIONALES

Proteínas: 25 g

Lípidos: 42 g

Carbohidratos: 10 g

Calorías: 410

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