Comer sano no es sinónimo de una comida aburrida. Por el contario, una comida sana puede llevar una cantidad de alimentos, que además de ser bajos en calorías, pueden ser también muy divertidos, creativos y que deleitan el paladar de todo comensal. En esta oportunidad hablaremos de la rica ensalada del Paladar que realizan en una de los lugares más paradisíacos del mundo, Punta Cana, Republica Dominicana.

ensalada de Paladar

Foto Referencial

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Comer rico no tiene que ser complicado

En el Restaurante Vento Punta Cana, el chef Juan Carlos Reyes nos contó cuáles son los principales ingredientes para preparar desde el hogar la exquisita ensalada del Paladar, ellos son:

  • 80 grs de Lechuga Rizada en Trozos,
  • 25 grs de Queso Brie,
  • 10 grs de Aceituna negras enteras,
  • 5 grs de Almendras recién doradas,
  • 10 grs de Tomates Cherry.

Para el Aderezo de Parchita

  • 2 Oz de Pulpa de Parchita.
  • 1 Oz de Miel de Abeja.
ensalada de Paladar

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El chef Reyes aseguró que esta ensalada es rica en antioxidantes, Vitamina E y otras propiedades que brinda cada uno de los ingredientes que se encuentran en este plato, que además genera gran satisfacción por la unión y explosión de sabores, saciedad y lo mejor, pocas calorías.

Asimismo, aseveró que la gastronomía en Rep. Dominicana se destaca por ser una comida totalmente mediterránea, fresca, con alternativas muy divertidas y saludables.