La carne molida es una buena fuente de proteínas y otros nutrientes esenciales y puede ser parte de un menú equilibrado y sano.

La regla general más importante es mantener el consumo de carne molida dentro de las cantidades diarias recomendadas de calorías, proteínas y grasas.

Asimismo, solicitar al comprarla que le sea retirado el exceso de grasa.

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En la receta del chef Alexander López se utilizaron los siguientes ingredientes:

1 cebolla.
1 pimentón.
300gr. de carne .
1 tortilla de maíz.
Crema de leche al gusto.

Valores Nutricionales

Proteínas: 31g
Lípidos: 15g
Carbohidratos: 15g
Calorías: 200

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