Sábado 25 Marzo 2017
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Muchos son los beneficios que se atribuyen a la Dieta Mediterránea. No en balde es considerada una de las más saludables del mundo.

Conocida por mejorar la salud cardiovascular, reducir los riesgos de la diabetes, aumentar la longevidad y retrasar la aparición de la enfermedad de Alzheimer, la Dieta Mediterránea también puede ayudar a combatir la depresión severa, según un nuevo estudio de una universidad australiana.

La investigación de la Universidad Deakin se realizó con dos grupos de adultos que padecían depresión. El equipo de científicos les realizó pruebas durante tres meses.  A los integrantes del primero los sometieron a un tratamiento de apoyo social, mientras que a los pacientes del segundo a una Dieta Mediterránea, reporta la cadena local ABC.
Más datos 

Los expertos descubrieron que un tercio de los que fueron sometidos a la Dieta Mediterránea registraron mejoras importantes en su humor y en los síntomas de la depresión, de acuerdo a este estudio publicado en la revista internacional BMC Medicine.

“Ya sabíamos que la dieta tiene un impacto potente en los aspectos biológicos de nuestro cuerpo que afectan los riesgos de depresión”, comentó Felice Jacka, director del Centro de Alimentación y Humor de la Universidad Deakin.

Ahora los investigadores destacan la necesidad de diseñar mejores dietas para los pacientes. Aunque enfatizaron que éstas no deben reemplazar los tratamientos tradicionales como las consultas con los terapeutas y los medicamentos para tratar la depresión severa.

Conviene saber 

El consumo de grandes cantidades de frutas, verduras, aceite de oliva, frijoles y cereales como trigo y el arroz, así como cantidades moderadas de pescado, productos lácteos y vino, y más limitadas de carne roja y aves de corral, son parte de las características de la Dieta Mediterránea.

Con información de EFE

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Un macroestudio realizado sobre 1,7 millones de personas, afirma que la pobreza acorta la vida casi tanto como el sedentarismo y mucho más que la obesidad, la hipertensión y el consumo excesivo de alcohol.

El estudio recogido por el diario español El País supone una crítica a las políticas de la Organización Mundial de la Salud (OMS) por no querer incluir en su agenda este factor determinante de la salud tan importante o más que otros que sí forman parte de sus objetivos y recomendaciones.

Según indica la investigación, el bajo nivel socioeconómico es uno de los indicadores más fuerte de morbilidad y mortalidad prematura en todo el mundo.

El estudio fue realizado por una treintena de especialistas de la Universidad de Columbia, el King’s College de Londres, la Escuela de Salud Pública de Harvard y el Imperial College de Londres.

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Más datos sobre el estudio

Publicado en The Lancet, el trabajo analiza cómo influye el nivel socioeconómico en la salud y la mortalidad en comparación con otros factores más convencionales, como el tabaquismo o la obesidad.

El resultado coincide con otros estudios previos: la pobreza es un agente que afecta a la salud de forma tan sólida y consistente como el tabaco, el alcohol, el sedentarismo, la hipertensión, la obesidad y la diabetes.

Es más, la pobreza tiene mayor capacidad de acortar la vida que varios de esos factores. El bajo nivel socioeconómico reduce la esperanza de vida en más de 2 años (2,1) en adultos entre 40 y 85 años; el alto consumo de alcohol la reduce en medio año; la obesidad la acorta 0,7 años; la diabetes reduce la esperanza de vida en 3,9 años; la hipertensión en 1,6 años; el sedentarismo, 2,4 años; y el peor, reduciendo la media de vida 4,8 años, el consumo de tabaco.

“Nuestros hallazgos sugieren que las estrategias y acciones globales definidas en el plan de salud de la OMS excluye un importante determinante de la salud de su agenda”, critican los investigadores, liderados por Silvia Stringhini, del Hospital Universitario de Lausana. Y añaden: “La adversidad socioeconómica debe ser incluida como un factor de riesgo modificable en las estrategias de salud local y global, las políticas y la vigilancia del riesgo para la salud”.

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Conviene saber

70 de cada 100 hogares en Venezuela viven en la pobreza producto de la insuficiencia del sueldo mínimo que impide la adquisición de los productos de la cesta básica y la manutención del hogar, según el diputado opositor, José Guerra.

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Redacción A Tu Salud

Desafortunadamente, las personas que sufren de obesidad o sobrepeso suelen ver afectada la estructura de su piel. De acuerdo con Linda García Hidalgo, Vicepresidente de la Fundación Mexicana para la Dermatología, la obesidad altera la barrera cutánea y esto al final presenta algunos padecimientos dermatológicos sobre la piel.

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¿Cómo afecta la obesidad a tu piel?
  • Acantosis nigricans. Este padecimiento se distingue porque la piel comienza a lucir más gruesa y oscura en zonas como los nudillos, codos, rodillas y cuello.

Los principales razones para presentar acantosis nigricans son la obesidad y por supuesto la diabetes, de hecho, se estima que 75% de los niños con diabetes tipo 2 pueden presentarla.

Para esta condición de la piel no hay tratamiento médico, sin embargo, bajar de peso y controlar los niveles de glucosa resultan las mejores opciones. Obesidad 2

  • Fibromas blandos. Los fibromas blandos son tumores y no verrugas que suelen aparecer generalmente en el cuello, con mayor frecuencia en las personas que padecen sobrepeso.

Estos deben ser retirados por un especialista, pues no existen cremas ni pomadas de venta libre que los puedan retirar.

  • Intertrigo. Es una inflamación en la piel que se da comúnmente en los pliegues cutáneos, pues estas son áreas húmedas y calientes y terminan siendo el escenario perfecto para que habiten bacterias y hongos.

Este tipo de padecimiento se presenta con mayor posibilidad en personas que tienen malos hábitos alimenticios y terminan descuidando el aspecto físico de su cuerpo.

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La obesidad y los problemas en la piel

De acuerdo con García Hidalgo, “la acantosis nigricans y los fibromas blandos son marcadores cutáneos de resistencia a la insulina. Cuando tenemos esta resistencia, se aumenta la circulación y se está en un estado de hiperinsulinismo, lo cual favorece que se generen factores de crecimiento celular, al estimular el crecimiento celular, se aumenta las capas de la piel y es lo que da pie a la formación del fibroma blando y la acantosis nigricans”.

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Fuente: Diabetes

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Redacción A Tu Salud

Investigadores del Instituto Nacional de Salud Infantil y Desarrollo Humano Eunice Kennedy Shriver, en Baltimore, Estados Unidos, realizaron hace poco un estudio para determinar la relación que existe entre los padres obesos y el desarrollo mental infantil.

La investigación, en la que participaron más de cinco mil madres, arrojó que los hijos de aquellas con índice de masa corporal superior a 30, presentaron una mayor dificultad para realizar movimientos motores.

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Dicho análisis, que consideró a niños de entre cuatro meses y tres años de edad, allí se detalló la poca capacidad de los infantes para controlar músculos de manos y dedos.

En esta oportunidad también se incluyeron los datos paternos, a diferencia de otras investigaciones que solo contemplaban a las madres.Padres obesos

Padres obesos: Los grandes culpables

La autora del estudio, Edwina Yeung, refirió que solo consideraban el peso de las madres antes, durante y después del embarazo. Ahora al tomar en cuenta el peso de los padres, se determinó que éste también puede influir en el desarrollo de los niños.

También se observó que cuando los padres son obesos sus hijos también mostrarían una mayor dificultad para la resolución de problemas.

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Sin embargo, afirmó que los científicos aún desconocen los mecanismos que producen estas alteraciones en el desarrollo mental infantil, aunque detalló que según algunos estudios la obesidad durante el embarazo puede inducir una respuesta inflamatoria que afecta al cerebro del feto.

En ese sentido, expuso que la acumulación de ácidos grasos y el aumento del volumen de los adipocitos provoca la activación de las células del sistema inmunitario, aunado a que podrían secretar citocinas proinflamatorias que aumentarían su concentración en el flujo sanguíneo de la madre y el bebé.

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Fuente: El Sol de México

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Según el informe Panorama de la Seguridad Alimentaria y Nutricional de América Latina que fue publicado por la OMS esta semana, Chile es el país de América Latina que tiene mayor prevalencia de sobrepeso en personas adultas.

Chile tiene un porcentaje de sobrepeso en adultos mayores de 18 años de 63% Le siguen de cerca Venezuela con un 62,3% y Uruguay con 61,7% , según revela el informe.

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La representante de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en Chile, Eve Crowley, declaró que “el crecimiento económico además del aumento de la urbanización y los ingresos medios de las personas, junto con la integración a los mercados internacionales han reducido el consumo de preparaciones tradicionales y aumentado drásticamente el consumo de productos ultra procesados”.

La OMS define la obesidad y el sobrepeso como una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud. Una forma simple de medir la obesidad es calculando el índice de masa corporal (IMC), esto es el peso de una persona en kilogramos dividido por el cuadrado de la talla en metros. Una persona con un IMC igual o superior a 30 es considerada obesa y con un IMC igual o superior a 25 es considerada con sobrepeso. Ambos se consideran factores de riesgo para numerosas enfermedades crónicas, entre las que se incluyen la diabetes, las enfermedades cardiovasculares y el cáncer.

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Redacción A Tu Salud

Desde hace un par de décadas, dos investigadores han defendido la existencia de un misterioso virus que, según ellos es el causante de que determinadas personas engorden. Por supuesto, no es el único factor que explica el sobrepeso, pero sí ayuda a entender por qué determinadas personas engordan y otras no.

Para entender el proceso que ha llevado al descubrimiento de este extraño efecto del adenovirus 36, la periodista científica y doctora Sylvia Tara entrevistó al profesor de la Universidad de Wisconsin Richard Atkinson, fundador y expresidente de la American Obesity Association (AOA). y al doctor del Centro de Investigación Pennington Nikhil Duhrandar en su último trabajo, The Secret Life of Fat.

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Los lógicos límites de la ética científica han provocado que el hallazgo de este virus sea visto con escepticismo, aunque en opinión de Atkinson, “es lo más cerca que puedes estar de mostrar el rol del virus en los humanos”.

Según sus hallazgos, el AD-36 no es la causa de todos los casos de obesidad, pero influye significativamente el peso de algunas personas. Sobre todo a largo plazo.

¿Cómo se descubrió este peculiar virus?

Que te pique un pollo. El hallazgo no tuvo lugar en los laboratorios de ninguna gran universidad estadounidense, sino en Bombay, India, donde Nikhil Duhrandhar, médico especializado en el tratamiento de la obesidad.

El galeno comenzó a vislumbrar la luz al final del túnel después de que un veterinario amigo de su familia le contase que un brote vírico había acabado con miles de pollos en una granja india.

¿Lo llamativo del caso? Que la necropsia mostró que los animales muertos tenían glándulas linfáticas dañadas, riñones e hígado agrandados, también una gran cantidad de grasa en el abdomen.

El veterinario, llamado S.M. Ajinkya, no dudó en llamar al virus SMAM-1, por sus iniciales.

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Fuente: El Confidencial

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Redacción A Tu Salud

Un equipo científico de la Universidad de Vermont, en EEUU concluyó que la educación superior aumenta el riesgo de obesidad y esto pudo ser comprobado gracias a un estudio publicado en la revista Journal of Nutrition Education and Behavior.

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Durante el experimento, los investigadores pesaron a un grupo de estudiantes durante el primer y último año de universidad. Los resultados mostraron que el peso promedio aumentó de 66 kilogramos a unos 71.

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Asimismo, los científicos refutaron el mito de que el primer año es el más perjudicial para la salud, puesto que en este período los participantes solo ganaron unos 1,5 kilos.obesidad-1

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“Este estudio, al igual los realizados con anterioridad, sugiere que los estudiantes universitarios son propensos a ganar peso, lo que puede impactar su salud en el presente y, aún más significativamente, en un futuro no muy lejano”, declaró la científica Lizzy Pope.

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Los demás investigadores opinaron que este experimento podría ayudar mucho a los servicios de salud pública, pues sería una forma de al fin luchar contra la obesidad juvenil.

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Fuente: Mundo

 

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Equipo de Redacción A Tu Salud

El mes de diciembre no es la mejor fecha para iniciar tu dieta. Navidad es equivalente de celebración y esta a su vez, de miles de platos exquisitos. No obstante, nuestra sugerencia es que sigas algunos consejos para comer sano en Navidad.

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Claves para comer sano en las fiestas

Los siguientes consejos no solo los puedes usar para esta época del año, en realidad lo puedes hacer durante todo el año, ya que estamos hablando de la moderación al comer. El exceso en Navidad puede hacer que subas unos kilos de más sin desearlo. Estos son nuestros consejos para comer moderadamente en Navidad.

  • Usa un plato pequeño. No es necesario que te sirvas poca comida, la verdad es que tu mente considerará el plato lleno, así sea pequeño.
  • Come pequeñas porciones de varias y no mucho de un solo alimento. Se trata de ser equilibrado.
  • Por cada vaso de alcohol, lo ideal es que tomes un vaso de agua. El agua te llena, no tiene calorías, ni mucho menos los efectos secundarios del alcohol.
  • Bebidas naturales y baja en azúcar: Prepárate tu propio jugo natural en vez de tomar bebidas en lata o demasiado azucaradas.Comer
¿Se puede comer sano en navidad?

Claro que se puede. No es algo imposible. Lo que tienes que hacer es colocarte en disposición para pasar una navidad distinta, disminuir el contenido de grasa e incrementar el valor nutricional de los alimentos.

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Estas son algunas ideas:
  • Come ensaladas. No porque estés en Navidad o Año Nuevo vas a privarte de sus beneficios, al contrario hay que aprovecharles para tener todas sus propiedades en esta temporada.
  • Prescinde de la mantequilla y la salsa cremosas para las recetas navideñas.
  • Evade la comida chatarra a toca costa. Sobre todo las papas fritas, el tocino y el salami.
  • Cambia la carne roja por pescado, será más nutritivo.
  • Postres navideños, pero elige los que no tengan demasiada azúcar.
  • Come fruta para mantener una dieta equilibrada.
  • Acompaña tus comidas navideñas con pan integral, es mucho más saludable que el blanco.

Estas son algunas de las recomendaciones para lograr ser saludable durante la temporada navideña. Lo ideal será que conserves la moderación como la clave y llegues al siguiente año con el cuerpo más codiciado. Eso sí, no debes descuidar el ejercicio a diario.

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Fuente: Imujer

Redacción A Tu Salud

Entre las variadas causas de la obesidad encontramos una nueva que se identificado con la resistencia a la leptina. Ésta es una hormona producida por el adipocito que se encarga de informar al cerebro que ya hay suficiente grasa acumulada para que éste se percate de que el cuerpo ya está saciado de comida.

Cuando se sufre de obesidad, por lo general las células del cerebro que se ocupan de mantener el peso corporal no funcionan correctamente, porque el cerebro no puede reconocer normalmente las señales químicas que se envían desde el tejido adiposo.

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Es por ello que las personas con obesidad presentan resistencia a la leptina.

Científicas del departamento de Bioquímica y Biotecnología de la Universitat Rovira i Virgili (URV), en España, lograron comprobar que una subfamilia de compuestos fenólicos del vino, mejor conocida como proantocianidines permite que las células del cerebro recuperen la sensibilidad a la leptina en personas con obesidad.

Estas células, al volver a funcionar habilitan los mecanismos compensatorios para reducir la ingesta excesiva de comida y, consecuentemente, logran disminuir el exceso de grasa en el organismo.

En el experimento, las investigadoras lograron que las proantocianidinas restauraran la sensibilidad a la leptina y que el hipotálamo reconociera la señal, interpretara la información y activara el mecanismo.

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Además, se cree que la resistencia a la leptina es provocada parcialmente a la inflamación del hipotálamo causada por la sobrealimentación.

Se ha evidenciado que administrar polifenoles de la uva reduce esta inflamación.

Las ratas del experimento tratadas con fenoles de la uva no redujeron el volumen del cuerpo significativamente con la dosis, pero de todas maneras el peso y la masa corporal de las ratas se redujo del 10 al 16% respecto de las que no fueron tratadas.

Fuente: El Ciudadano

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Redacción A Tu Salud

El proyecto Thinner Beauty, lo que quiere decir Belleza delgada ha llevado a cabo una campaña para luchar contra la obesidad, recurriendo a unas fotografías tratadas con Photosho.

Con ello se pretende demostrar que las personas lucen mejor con una figura delgada que con unos kilos de más.

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El proyecto, cuyos responsables defienden que los cuerpos voluminosos no tienen absolutamente nada de bueno, ha recibido fuertes críticas.

Estas han venido desde distintos colectivos y ha sido objeto de una infinindad de comentarios negativos, en especial en las redes sociales.

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Thinner Beauty ha tenido que cambiar de perfil en Facebook en distintas ocasiones, como consecuencia del constante flujo de opiniones por parte de usuarios contrarios a su concepto de belleza.

Para que tengas una idea de cómo intervinieron las fotos no te pierdas la siguiente galeria.

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Pero ¿quién es Thinner beauty ? para trabajar en esta campaña anti-obesidad

Es una empresa que se dedica, según información de ellos a motivar a las personas a “ser más bellos estando más delgados”. Es por ello que decidieron usar fotografías de gente con sobrepeso o con obesidad y modificarlas con el propósitos de que otras personas vieran la diferencia que marcan en la belleza unos kilos menos.

Para ellos es una gran forma de hacerles perder peso, con algo que ellos llamaron motivación.

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Fuente: Diario Vasco / Silvia Quirós