Ingredientes:

– Dos manzanas verdes.

– ½ repollo morado cortado en tiras muy finas.

– Dos cucharadas de semillas de alcaravea tostadas ( también conocido como comino salvaje, hinojo de prado, comino romano).

– Dos cucharaditas de mostaza.

– 125 mililitros de aceite de oliva.

– Dos cucharadas de vinagre.

Preparación:

Quitar el corazón de las manzanas sin pelarlas, cortarlas en forma de bastoncitos. Mezclar en una ensaladera el repollo morado con las semillas de hinojo y aderezar con el resto de los ingredientes.

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