Ingredientes:

– Cuatro ramilletes de brócoli.

– Cuatro ramilletes de coliflor.

– Dos tallos grandes de apio picado.

Para el aderezo:

– El zumo de medio limón.

– Una cucharadita de semillas de cilantro.

– Una cucharadita de miel.

– Dos cucharadas de aceite de girasol.

– Sal y pimienta al gusto.

Preparación:

Cocinar al vapor el brócoli, el coliflor y el apio durante ocho minutos. Colocar los ingredientes del aliño en un recipiente cerrado y mezclarlos bien.

Servir las verduras y verter el aderezo sobre ellas.