Ingredientes:

– Dos mangos pelados y picados en pedacitos.

– La ralladura de un limón.

– Zumo de ½ limón.

– Tres parchitas.

– 150 mililitros de nata líquida.

Preparación:

Licuar los pedacitos de mango hasta que tomen la consistencia de un puré. Agregar la ralladura y el zumo del limón.

Colar las parchitas y agregar su jugo al mango. En un recipiente aparte batir la nata líquida hasta que quede montada para mezclarla con el zumo y colocar para servir en unos vasos largos.

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