La chef Natassja Moya le cuenta al equipo de A Tu Salud, la receta de una ensalada muy fresca, una ensalada diferente y muy vistosa. Se trata de la ensalada Ni oise, este plato frio resulta muy atractivo para el paladar y sin mucha complicación te ayuda a sorprender a todos tus invitados…

Ingredientes (4 personas):

-Lechuga Romana picada en juliana gruesa

-3 Huevos duros

-Medio kilo de atún fresco desmenuzado o lata grande de atún en agua

-4 Papas grandes cosidas al vapor, cortadas en gajos

-1 Taza de aceitunas negras

– ½  kilo de vainitas cocidas al vapor

-4 Tomates cortados en cuñas

 

Para el aderezo:

– ½ Taza de mostaza

-4 Cucharadas de miel

-Pimienta recién molida (al gusto)

 

Preparación:

En un plato colocar una cama de lechuga romana, agregamos todos los ingredientes por separado y aderezamos con la mostaza miel.

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