Alimentos como frutas y verduras pueden aumentar el doble su esperanza de vida gracias a un estudio realizado por científicos del proyecto Apeel Sciences, quienes crearon un conjunto de papeles trasparentes para evitar la putrefacción de los alimentos.

Este producto fue creado hace más de 450 años e innovado hoy en día por científicos. Reduce la necesidad de utilizar pesticidas los cuales dañan la vida de animales, la calidad del agua, la calidad del  aire, la vida de aves e insectos y hasta la vida humana.

Pero si suprimimos los pesticidas sin tener otra alternativa, la producción de alimentos se vendría abajo, afectando la calidad de las dietas.

¿Cómo funciona la película antimicrobiana?

El equipo extrae moléculas específicas de partes de productos alimenticios descartados o partes no utilizadas (como tallos, hojas y cáscaras), las cuales se utilizan para crear una solución a base de agua.

Por: Equipo de Redacción A Tu Salud

Fuente: cnnespanol.cnn.com

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