Una alimentación completamente vegana consiste en que la ingesta de alimentos que consume la persona son 100 % de origen vegetal, y no se consumen productos de origen animal (leche, huevo ni ningún tipo de carnes). Si eres una madre vegana, a la que le preocupa que la lonchera de su hijo esté bien surtida de puros productos veganos, las siguientes recomendaciones son para ti.

  • Sándwiches con tofu: El tofu es un queso a base de soya. Puedes utilizar un pan integral y agregar tomates secos, aceitunas, sal y pimienta para dar sabor.
  • Taco: A una tortilla de maíz puedes agregarle frijoles molidos o licuados, cebolla y tofu.
  • Minihamburguesa: En vez de rellenarla de carne, puedes utilizar carne de soya texturizada como si fuera carne molida. Debes aderezarla muy bien para darle sabor.

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  • Para untar: Puedes utilizar palitos de zanahoria, apio o pepino y prepararles salsas como mostaza dulce, pesto, humus o la que tu hijo prefiera.
  • Batidos: Utiliza leche de almendras combinada con la fruta preferida de tu hijo.
  • Snacks: Las frutas y los frutos secos son las mejores opciones.

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Fuente: El Universo

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