Las frutas son unos alimentos básicos tanto para las dietas, como para la nutrición simple, ideales para consumir en vacaciones, ¿por qué? Porque son frescas y refrescantes. Además te aportan muchas vitaminas, son hidratantes naturales para tu cuerpo y antioxidantes.
Es recomendable comer al menos, una pieza de fruta al día. Sin embargo, alguna vez te habrás encontrado con alimentos frutales que se maduran demasiado rápido. Manchas oscurecidas, arrugas y sabores agrios.
La fruta, pasada de tiempo, pierde su sabor. Así pues, toma nota de estos datos sobre el punto de maduración de algunas frutas y evita que estás te caigan mal.

  • Cambures. Por suerte, muchas de las vitaminas y minerales que contiene la fruta no cambian mucho a lo largo del tiempo. Sin embargo, los niveles de azúcares sí varían con el tiempo. En el caso de los cambures es recomendable tomarlos antes de que les salgan manchas negras u oscurezcan del todo, ya que cuando esto ocurre, también aumentan sus niveles de azúcar.Cambures A Tu Salud
  • Frutos rojos. Su punto más óptimo es antes de que se ablanden. Los frutos rojos son menos calóricos cuando están todavía duritos. Aunque es posible que no tengan tanto sabor como cuando están muy maduros. Sus niveles de azúcares también aumentan y se ve cuando su tamaño empequeñece.Frutos rojos A Tu Salud

Manzanas. El nivel de azúcar en las manzanas aumenta con el tiempo, y sus nutrientes disminuyen cuando están más maduras. El mejor momento para comerlas es justo cuando empiezan a madurar: ni duras ni blandas. ¿Cómo saber cuándo empiezan a madurar? Su textura no debe ser ni harinosa y deben ser todavía aromáticas.Manzanas A Tu Salud

Fuente: Womens Health
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