Muchas personas comen con sus compañeros de trabajo y la industria alimenticia supo colocarse alrededor de las oficinas, convirtiendo la decisión de con quién y dónde comer en un predicamento diario entre seguir los antojos, comer con quien nos interesa o conservar una alimentación balanceada.

Para impedir que el salario se vaya en la alimentación y que el cuerpo lo resienta, la especialista mexicana en promoción de salud Marilú Acosta ofreció cinco trucos para lograr comer de forma saludable y accesible.

  1. Comer colaciones entre comidas

A pesar de que madres y abuelas se cansaron de repetir que no, la realidad es que es importante comer entre comidas. Entre el desayuno y el almuerzo pueden pasar más de seis horas y para el instante de decidir qué comer, tener demasiada hambre no es lo ideal, ya que se acabará optando más por impulso que por necesidad nutricional.

Si se conserva una ingesta constante de alimentos cada tres o cuatro horas, entonces podrá comerse tranquilamente a la hora del almuerzo algo ligero, saludable y no costoso, sabiendo que dentro de poco volverá a comer algo y no pensar que la próxima comida será recién la cena en casa.

La comida entre comidas debe ser una cantidad moderada y fácil de llevar: una fruta, nueces, una barra energética, un helado de yogurt, unos rollitos de jamón, etc.

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  1. Planear la comida del día siguiente

Hablar con los compañeros de trabajo, amigos, socios o familiares y planificar a qué lugar irán puede ser de gran ayuda. De esta forma se podrá resolver con antelación qué desayunar, qué colaciones llevar al trabajo y además de qué cenar esa noche.

  1. Una buena ensalada no sólo es rica, sino que además puede ser muy nutritiva.

En algunos restaurantes o áreas de comida rápida hay barras de ensalada. La lechuga casi es ilimitada, bastará añadir algún tipo de proteína (vegetal o animal) y ser mesurado en los aderezos, aunque el aceite balsámico, el limón y el aceite de oliva pudieran utilizarse sin problema.

  1. Llevar comida casera

La idea llevar la comida de casa, es la única que se sabe exactamente de dónde proviene, es fácil controlar la cantidad de los ingredientes, el sabor y el tipo de comida, Lleva más tiempo en casa prepararla, pero con organización, podrá cocinarse comida que sepa bien en frío, aunque en casi todas las oficinas  hay hornos de microondas.

  1. Vale consentirse una vez cada 15 días

Darse el gusto de comer lo que se quiera, donde y con quien se quiera, porque finalmente la vida es para deleitarse. Eso hace que tenga un sentido cuidarse durante 14 días, porque al día siguiente habrá una rica recompensa culinaria.

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Fuente: Dert

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