La pera es una fruta rica en potasio, tiene efectos vasodilatadores. Su ingesta te ayuda a regular la presión arterial y reducir las probabilidades de sufrir enfermedades cardiovasculares.

Una cantidad excesiva de ácidos biliares en el intestino puede aumentar el riesgo de cáncer colorrectal, así como tener problemas intestinales. La fibra de la pera tiene tendencia a alojarse en el ácido biliar, lo que ayuda a prevenir el riesgo de cáncer de colon. Además, los fitonutrientes presentes en esta fruta ayudan a reducir el riesgo de cáncer gástrico.

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Un estudio realizado a casi 500 mil personas por el Instituto Nacional de Salud y la Asociación Americana de Jubilados, reveló que al consumir pera puedes reducir también el riesgo de cáncer de esófago. Así que te invitamos a incluirla en tu alimentación, son muchos los beneficios que la pera aporta a tu cuerpo.

Para que comiences a utilizarla en tus recetas te mostramos una rica opción ¡Disfrútala!

Ingredientes: 

  • 400 g fideos de lazo.
  • 1/4 kg. pechuga de pollo sancochada y desmenuzada.
  • 2 peras en tiras.
  • 1/3 tz. cebolla china, parte verde, picada.
  • 3 cdas. almendras tostadas y picadas.
  • 3 cdas. crema de leche.
  • 1/2 tz. queso crema (tipo Philadelphia)
  • 1 cdta. perejil picado.
  • Sal y pimienta.

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LacitosPreparación:

  1. Cocina la pasta en abundante agua con sal hasta que quede al dente.
  2. Escurre, pasa por agua fría y vuelve a escurrir.
  3. Junta en un bol el pollo, las peras, la cebolla china, la pasta y las almendras.
  4. Aparta, mezcla la crema de leche con el queso crema, tres cucharadas de agua helada y el perejil y sazona con sal y pimienta.
  5. Vierte esta salsa sobre la ensalada, revuelve y sirve.

Fuente: Menú Perú

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