La alimentación es el centro de todo cuerpo saludable y es que a base de lo que comas lograrás o no mejores resultados en el aspecto de tu figura. Por eso queremos contarte un poco acerca de los beneficios del pimentón un ingrediente indispensable para realizar esta sencilla receta. Pimentón

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  • Los pimentones son ricos en licopeno, un pigmento vegetal que pertenece al grupo de los carotenoides, con propiedades antioxidantes, que según varios estudios protege a las células del estrés oxidativo y previene el cáncer de próstata.
  • Las personas con anemia pueden beneficiarse de este producto, según un trabajo publicado en el The American Journal of Clinical Nutrition. Gracias a su alto contenido en vitamina C, esta verdura favorece enormemente la absorción del hierro de los alimentos en el tubo digestivo.
  • El pimentón contienen vitamina B6 y magnesio. Una combinación que reduce la ansiedad y el insomnio.
  • Por su contenido en betacarotenos, capsantina, quercitina y luteolina, los pimentones rojos previenen el colesterol «malo», tal y como revelaba un estudio dado a conocer en Journal of Food Science.

Ingredientes:

  • Pechuga de pollo molida.
  • Pimentón rojo rallado.
  • Cebolla rallada.
  • Una cucharadita de salsa inglesa.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • Una cucharadita de aceite.Pimentón 1

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Preparación:

  1. Para realizar esta rica y saludable receta comienza mezclando el pollo con todos los ingredientes.
  2. Luego deja reposar por 15 minutos la masa.
  3. Con la masa que obtuviste comienza hacer unas bolitas de pollo y moldea hasta que tomen la forma adecuada.
  4. Posteriormente coloca las hamburguesas en una plancha o una sartén caliente hasta que se cocinen.
  5. Acompaña con la ensalada de tu preferencia.

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Fuente: ATS / Muy Interesante

 

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