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Foto. Alejandro Córdoba

Cuando escuchamos la palabra «empanadas», se viene a la mente, grasa o aceite; pero, en la sección Cocina Saludable, el Chef Alexander López enseñará a hacer unas empanadas de vegetales al horno.

Ingredientes: 

2 tazas de harina de maíz.

Afrecho.

200 gr. de espinaca.

Media cebolla.

Medio pimentón.

Una tacita de champiñones, (si tienen).

Queso blanco.

Sal al gusto.

Aceite de oliva.

¿Quieres saber más de esta receta?, escucha el siguiente audio:

Fuente: Chef Alexander López- www.ligeritos.com. – Instagram: @ligeritoscom – Teléfono: 0414-2662308.

 

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