Hoy te enseñaremos a preparar una rica receta.

Para saber cómo realizarla contamos con la información del Chef de Ligerito.com, Alexander López. Él será el encargado de decirnos en el siguiente video cómo preparar un Caviar Criollo, un platillo tan exótico como el Caviar regular.

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Ingredientes para la receta: 
  • 1 pechuga de pollo.
  • 3 tomates.
  • 1 cebolla.
  • 1 aguacate.
  • 250 gr. de queso telita.
  • 1 cucharada de mostaza.
  • Aceite de oliva.
Preparación:
  1. Precalienta bien el wok.
  2. Luego añade un poco de aceite de oliva, agrega una pechuca picada y deja que dore en el fuego.
  3. Una vez que el pollo esté dorado, coloca en un envase de vidrio todos los ingredientes.
  4. La primera capa es la de tomate, luego integra la cebolla picada en cuadro pequeños, incluye el aguacate picado, después el queso telita (o cualquier queso blanco). Para dar sabor coloca una cucharada de mostaza y por último agrega el pollo.
  5. Para adornar pica un poco de perejil.

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Recomendaciones 
  • Esta rica receta posee grandes valores nutricionales.
  • Puede servirse en el almuerzo o cena, es ideal para cuidarse si lo que quieres es alimentarte saludablemente.
  • Si eres vegetariano, puedes sustituir el pollo por unos champiñones.
  • En el caso de personas intoñerantes a la lactosa lo más recomendable es eliminar el queso y utilizar una lamina de tofu.

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Fuente: ATS 

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