Comer rico y saludable es posible y para nada tiene que ser aburrido. La comida mediterránea es una de las  más reconocidas y recomendadas por los especialistas, por la gran variedad de alimentos nutritivos que utiliza. Es por eso que hoy compartiremos una de las especialidades del Restaurante Vento del Hotel Paraíso Palma Real en Punta Cana, República Dominicana.

Su Chef Carlos Sierra, explicó que uno de los platos más ricos que ofrece este restaurante es, Delicias del Mar, no solo por su presentación y exquisito sabor, sino que además, brinda al comensal los nutrientes necesarios a la hora de alimentarnos. Aseveró que este platillo también es rico en fibra, proteínas, ácidos grasos y carbohidratos de absorción lenta.

Comida Mediterránea

Foot referencial

Lea también: Ensalada Mediterránea, para comer rico y saludable (+video)

Comida mediterránea sencilla y divertida

El chef aseguró que su preparación es muy sencilla al igual que sus ingredientes. Para realizar este plato necesitarás:

  • 120 g de lonjas de salmón
  • 40 g de camarones
  • 70 g de zanahoria en cubo
  • 20 g de brócoli
  • 80 g de hojas de acelgas
  • Jugo de limón
Comida Mediterránea

Foto referencial

Para la Salsa Méniere

  • 60 g de mantequilla sin sal
  • Jugo de limón
  • 8 g de perejil
  • 12 g de ajo

Recuerde que a la hora de comer lo importante es saber cómo mezclar los ingredientes y hacer  un plato además de rico, saludable como los que ofrece la comida mediterránea. Somos 70 % lo que comemos y 30 % lo que nos ejercitamos, así que no hay excusas para comer bien y ganar bienestar.

Comenta y se parte de nuestra comunidad