Te encanta la carne en cualquiera de sus presentaciones, pero ¿estas cansada de no poder preparar un plato diferente, nutritivo y saludable a tu familia? El chef Alexander López en este video explica el paso a paso para hacer una deliciosa cesta de carne molida y vegetales.

La carne molida es el primer y principal ingrediente para este exquisito plato, ideal para la cena o el almuerzo, ya que contiene una buena fuente de proteínas y otros nutrientes esenciales y puede ser parte de un menú equilibrado y sano.

Ingredientes para la cesta de carne y vegetales

Para preparar este sencillo plato, solo necesitarás:

  • Cebolla
  • Pimentón
  • 300gr. de carne
  • Tortilla de maíz
  • Crema de leche
  • Sal y pimienta al gusto

Foto Referencial

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Preparación

Lavar y picar finamente los vegetales y saltearlos en un sartén con un toque de aceite para evitar que los mismos se peguen.

Luego en otro sarten o en la misma, pero retirando los vegetales  previamente salteados sofreír la  carne, sin dejar que se queme.

En una bandeja (puede ser para los de cupcake) colocar en forma de flor – como se puede ver en el video – las tortillas de maíz y llevar al horno.

Al retirar del horno las tortillas y rellenar con la carne y los vegetales. Y por último, colocar el toque de crema de leche y a comer.

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