El Dr. José Luis López, jefe del departamento de clínicas hematológicas del Banco Municipal de sangre de Caracas explicó en el video sobre las principales fuentes de hierro y cómo podemos obtenerlo y beneficiarnos de ellos.

Expresó que el hierro proviene de los alimentos y de que tengamos un sistema gastrointestinal sano para absolverlo correctamente.

Foto Referencial

Señaló que el consumo de alimentos procesados lo cual genera una serie de problemas. Al no incluir en la dieta el hierro, sobre todo la que viene de la fuente animal, proteínas blancas y rojas  puede generar alteraciones en nuestra salud.

Una de estas alteraciones para nuestro organismo por deficiencia de hierro puede ser la anemia. Y ella ocurre cuando ya no existe depósito de este micromineral, lo que puede dificultar la concentración, así como también:

  • Cansancio
  • Taquicardia
  • Falta de oxigenación
  • Somnolencia, entre otros.

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