Comer rico, delicioso y saludable no tiene que ser una misión imposible. Al contrario, a la hora de preparar los distintos platos del día, la imaginación y la creatividad deben jugar un papel fundamental.

Así como lo hace el chef Octavio Verhelst en la cocina del restaurante Shor del Hotel Hyatt Regency, en la isla de Curazao, donde preparó un exquisito Pinchazo de Atún con Wanton.

El chef Verhelst aseguró que esta receta pertenece a uno de los platos típicos de Hawai, aunque tiene mucha influencia japonesa, ya que va acompañado de muchas especies, alimentos naturales y del mar  que son cocinados a la parrilla.

Comiendo sano

Foto referencial

El Pinchazo de Atún con Wanton es una receta ideal para una entrada, rica en alimentos saludables y necesarios para resguardar la salud y la figura, ya que solo aporta 480 calorías.

Una receta que además ser una buena entremés, incluye alimentos necesarios para mantener una buena figura.

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Cómo prepararlo

A continuación te dejamos los ingredientes de este plato que fácilmente puedes realizar en tu casa para sorprender a todos en la familia, no solo por el rico sabor, sino por lo divertido y placentero que puede ser preparar este Pinchazo de Atún con Wanton.

  • Atún
  • Soya
  • Semillas de sésamo
  • Azúcar morena
  • Sal marina
  • Pimienta negra
  • Cilantro
  • Cebolla blanca
  • Jugo de naranja

Asimismo, te recordamos que somos lo que comemos en combinación con lo que nos ejercitamos. Así que tener una alimentación saludable y una rutina de ejercicios puede hacer la diferencia para tener un cuerpo sano.

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