Siempre se nos ha dicho que el consumo en exceso de sal es nocivo para la salud, sin embargo una nueva tendencia se ha convertido en el ojo del huracán para la comunidad médica, puesto a que beber una mezcla entre agua y sal puede resultar beneficioso para la salud. Recordemos que este vital líquido es uno de los que más abundan en nuestro planeta, con un 29% de agua dulce, apta para el consumo, mientras que el 71% restante es salada y se encuentra en los mares y océanos.

Algunos especialistas han afirmado que consumir agua salada puede ayudar a eliminar las toxinas del cuerpo, e incluso, aumentar los niveles de energía. Pero otro grupo de expertos aseveran todo lo contrario y agregan que beber dicha mezcla puede causar deshidratación, provocar daños cerebrales y la muerte.

agua salada

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¿Desintoxica el cuerpo?

Sophia Gushée, fundadora de Practical Nontoxic Living, recientemente decidió probar la mezcla entre agua y sal durante una semana e informó que la bebida la ayudó a despejar su piel, mejorar su calidad de sueño y estimularla a llevar un estilo de vida más saludable. No obstante, la nutricionista de Reino Unido, Rhiannon Lambert, no está tan convencida y mucho menos con la promesa de que desintoxica el cuerpo.

“A menudo nos dejan confundidos por estas nuevas ‘modas’ que vemos en Internet y esta parece ser otra más que ha surgido y de la que debemos ser precavidos”, aseguró Lambert a ‘The Independent’. “Los estudios han sugerido que tomar sal con moderación puede ser beneficioso para regular la presión arterial. Sin embargo, demasiada puede provocar hipertensión”, añadió.

Afirmó que es necesario consumir pequeñas cantidades de sal como parte de una dieta completa, también expresó que los datos sobre cómo beber agua salada puede ayudar a cosas como la digestión son muy escasos. “Es importante saber que todos los beneficios provienen del ingrediente principal: el agua. Hay algo que debes conocer sobre la desintoxicación, la idea de que puedes limpiar tu sistema de impurezas, dejándote perfecto por dentro es una estafa. Es un concepto pseudocientífico diseñado para venderte cosas, explicó.

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Marina vs convencional

Tanto la sal marina como la convencional comparten algunas características: ambas están formadas principalmente por sodio y cloro y comparten su valor nutricional. Pero son muy distintas en sabor, textura y procesamiento. De la misma forma, beber agua de mar y beberla con sal de mesa es distinto para tu cuerpo. Aunque es menos natural, el agua con sal convencional contiene menos cloruro de sodio que el agua de mar. ¿Cuál es mejor para ti? Según Lambert, la rosa proviniente del Himalaya.

De acuerdo con los nutricionistas de la Clínica Mayo, la de mar es saludable por sí sola ya que es producida a través de la evaporación, con muy poco procesamiento e intervención humana. Además, tiende a ser menos refinada y contiene otros minerales esenciales como hierro, calcio, potasio, zinc, yodo y magnesio. La de mesa se mina de depósitos subterráneos y se procesa a cloruro de sodio puro, o en su forma ionizada. Ambas están disponibles en granos gruesos, finos y extra finos, y ofrecen beneficios nutricionales en moderación.

En cuanto a cuál consumir, mientras más orgánico sea el producto, mejor para tu cuerpo, de modo que la marina para condimentar tus comidas. Al beber agua salada como un remedio casero, usa la convencional, ya que tendrá menos efectos negativos porque será una mezcla menos potente.

Sal marina A Tu Salud

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Para finalizar, la nutricionista Frida Harju-Westman cree que puede ser beneficioso cuando se utilizan las sales naturales correctas. Sin embargo, un aumento de su consumo puede conducir a padecer deshidratación. “Para evitarlo, asegúrate de no beber más de un vaso de esta mezcla por día, pero sí de beber mucha agua sola”, recomendó.

Con Información de: www.elconfidencial.com

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