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El yogur es versátil y tiene un sabor muy agradable, ayuda a digerir los alimentos. Este postre  es de una mermelada de cerezas, servida precisamente con una porción de yogur que, además, puede ser endulzada con miel.

Ingredientes

  • 300 g yogur natural
  • 500 g cerezas de temporada
  • 150 g azúcar
  • 400 ml vino tinto
  • Clavos
  • Avellanas
  • Semillas de sésamo tostadas
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Preparación

  • Lavar las cerezas y eliminar el tallo.
  • En un bol poner el vino, los clavos, el azúcar y las cerezas.
  • Llevar a ebullición y mantener a fuego medio durante 30 minutos.
  • Atemperar las cerezas y dejar enfriar en un recipiente.
  • Machacar un puñado de avellanas y reservar.

Montaje

  • Añadir 6 cucharadas soperas de yogur griego en vasitos transparentes.
  • Añadir unas 8 cerezas con su propio sirope encima de cada vaso de yogur.
  • Espolvorear con avellanas picadas.

Con información: mx.hola.com

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