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El queso feta al horno es un bocado exquisito. Para quienes amamos los quesos, este aperitivo o entrante nos parecerá una delicia. El queso feta, propio de ensaladas y de platos fríos, se vuelve cremoso, fundente y tierno con el calor y su sabor se potencia.

 Ingredientes

  • 1 pimentón
  • 2 champiñones
  • 1 calabacín
  • Tomates cherry
  • Queso feta
  • 1 cebolla
  • Ajo
  • 2 cdas. Aceite de coco orgánico
  • Romero
  • Orégano
  • Mejorana
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 Elaboración

 Precalienta el horno a 200 grados.

Corta la verdura y el queso feta en trozos del mismo tamaño.

Coloca los trozos de verdura y de feta en un pincho de metal o sobre una bandeja de horno cubierta con un poco de aceite de coco.

Aliña las verduras y el queso con sal, pimienta, romero y las especias que más te gusten.

Deja hornear alrededor de 25 minutos. Si prefieres que el queso no quede muy fundido, mételo en el horno 15 minutos después que las verduras.

Saca la bandeja del horno y ¡listo a disfrutar!

Con información de www.foodspring.es

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