Autor: Rosalía Reyes

¡Este año SÍ lo lograré!

Cuántas veces no hemos oído el 31 de diciembre: “este año inicio la dieta que dejé”… ¡Muchas veces! Y, ¿cuántas veces la empezamos? Muchas… ¿Verdad?, lo importante no es que la inicies sino que la mantengas. En lo personal mi recomendación inicial es no decir la palabra Dieta, esta suena a restricciones, castigo; siempre le sugiero tanto a las personas que asisten a consulta, amigos y familiares sustituirlo por “mejorar hábitos de alimentación”. Pero para mejorar estos hábitos primero debemos conocer qué es una alimentación balanceada o cuáles son esos buenos hábitos alimentarios, porque muchos creen que es comer...

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Me diagnosticaron Diabetes, ¿cómo debe ser mi alimentación?

La alimentación para el paciente diabético siempre ha sido un tema en donde se involucran muchos factores: culturales, médicos, entre otros. A veces escuchamos decir a pacientes con esta condición: “puedo comer dulce sólo por la mañana”, “no puedo comer cambur” o, “tengo que consumir muchos jugos naturales” y un sinfín de frases que a veces no son tan reales como se cree. Una vez que su médico tratante le diagnostica diabetes, debe conocer que esta condición debe ser tratada desde el punto de vista médico, nutricional y psicológico… Por eso, es importante buscar orientación en todas las áreas...

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La importancia del desayuno

¿Quién no ha oído decirle a nuestras madres: “Desayuna como un rey, almuerza como un príncipe…”? ¡Razón no les falta! Y no necesariamente por la cantidad sino por lo importante de consumir esta comida a diario. El DES/AYUNO significa romper el ayuno que mantenemos desde el día anterior. Éste debe hacerse durante la primera hora desde que nos levantamos, no a mitad de mañana, o cuando llegamos a la oficina, o en el carro. Esta práctica inadecuada de no desayunar nos provoca fatiga, dolores de cabeza, estreñimiento, etc. Lea también: Receta. Cesta de carne de vegetales (+video) Muchos son los...

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